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井上食堂のポリシーと個人情報管理

井上食堂は”仕出し専門店”ですので食堂及び売店等はありませんのご了承くださるようお願い致します。(代表:井上 辰雄)

味・食材・調理・衛生面・こだわりのポリシー
・井上食堂初代店主(井上清子)の味を継承しています
・地産地消を目指し、厳選された新鮮で安全な原材料を使用
・お弁当に重要な”冷めても美味しい!”素材を生かす調理方法を追求
・徹底した衛生管理(厨房・作業場・従業員)
・常にお客様に安全・安心をお届けし、
  ”おいしい”と笑顔になるお弁当作りを続けます

*新鮮、厳選された原材料と食感
群馬県産の鶏肉(コシヒカリ)・上州牛(ブランド牛)・銘柄豚(ブランド豚)・タマネギ正田醤油、群馬県産手づくりこんにゃく椎茸舞茸

*味付け醤油に群馬名産「正田醤油」を使用しています。老舗で伝統的な製法で作られた本醸造の「正田醤油」はまろやかで味わい深く私共のお弁当には欠かせないアイテムです。

*(例)舞茸は専門契約農家から仕入れています。水を極力制限し、時間をかけて育成させる独自の栽培方法により、天然物に近い香り高く歯ごたえがあり、味わい深い舞茸になります。
個人情報の取扱いについて
内閣府の定める「個人情報保護」に基づき適正に行使し、お客様のプライバシーを管理しています。
・個人情報保護(消費者庁)<http://www.caa.go.jp/seikatsu/kojin/index.html>
・平成18年度個人情報の保護に関する法律施行状況の概要
・個人情報保護施策の今後の推進について(平成19年6月29日)
・本人からの同意を得なくても個人情報を提供できる場合
・個人情報の提供の場合は本人の同意、法令行使、(個人情報保護法23条1項2号)、(個人情報保護法23条1項3号)、(個人情報保護法23条1項4号)等によります。
井上食堂アドレス
住所 〒378-0301 群馬県沼田市利根町平川1411-1
TEL 0278-56-2663
FAX 0278-56-2764
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